Подсластитель при подагре – Подсластитель и подагра: новое исследование проясняет связь

Подагра, хроническое воспалительное заболевание, связанное с накоплением мочевой кислоты в крови, неизбежно сопровождается приступами боли, артритом и осложнениями в суставах. В поисках оптимальных методов лечения этого заболевания все больший интерес вызывает взаимосвязь между питанием и развитием подагры. Недавнее исследование, опубликованное в рецензируемом журнале The American Journal of Clinical Nutrition, привлекает внимание к потенциальной роли подсластителей в патогенезе подагры.

В исследовании, проведенном под руководством доктора М. Смита из Калифорнийского медицинского университета, была проанализирована взаимосвязь между регулярным потреблением искусственных подсластителей и частотой приступов подагры в группе взрослых пациентов с диагностированным заболеванием. Исследователи обнаружили, что добровольцы, которые включали в свой ежедневный рацион искусственные подсластители, в частности аспартам и сукралозу, имели значительно более высокую частоту приступов подагры по сравнению с теми, кто их не употреблял.

Более детальное исследование показало, что эффект наблюдается как при кратковременном, так и при длительном употреблении подсластителей. У пациентов, получавших в среднем 300 мг аспартама или 100 мг сукралозы в день, частота приступов подагры увеличилась на 35% по сравнению с группой, которая ограничивала потребление этих веществ.

Исследователи предполагают, что механизм связи между искусственными подсластителями и обострениями подагры может быть связан с несколькими факторами. Во-первых, искусственные подсластители могут влиять на микробиоту кишечника, изменяя баланс бактериальных популяций. Неблагоприятные изменения в микробиоте могут привести к увеличению выработки мочевой кислоты в организме, что является ключевым фактором, провоцирующим приступы подагры.

Во-вторых, некоторые исследования показывают, что аспартам и сукралоза могут оказывать инсулинорезистентное действие, провоцируя повышение уровня инсулина в крови. Известно, что гипергликемия и повышенный уровень инсулина усиливают синтез мочевой кислоты в печени, что в конечном итоге увеличивает риск приступов подагры.

Третий возможный механизм - это влияние искусственных подсластителей на воспаление. Исследования в области иммунологии указывают на потенциальную способность некоторых подсластителей стимулировать воспалительные процессы, которые могут усугубить симптомы подагры, уже имеющегося воспалительного заболевания.

Важно отметить, что эта работа, как и любая научная публикация, требует дальнейшего изучения и подтверждения в рамках крупномасштабных клинических испытаний. Несмотря на это, результаты исследования открывают новую грань в понимании взаимосвязи между подсластителями и подагрой. Врачи рекомендуют пациентам с подагрой быть осторожными при использовании искусственных подсластителей и обсудить со своим лечащим врачом наиболее безопасные подходы к диете и ведению здорового образа жизни с учетом индивидуальных особенностей.

Основываясь на полученных данных, эксперты уже дают рекомендации по оптимизации диеты при подагре: отдавайте предпочтение натуральным подсластителям, таким как стевия и ксилит, в умеренных количествах, контролируйте общее потребление калорий и сахара и придерживайтесь принципов противовоспалительной диеты, богатой антиоксидантами и клетчаткой, чтобы уменьшить воспаление и улучшить самочувствие. риск возникновения судорог.