Зеленый лук при сахарном диабете 2 – Зеленый лук: неожиданный помощник в борьбе с сахарным диабетом 2?

Недавнее исследование, проведенное группой ученых из Университета Абу Бакри в Египте, показало обнадеживающие результаты влияния зеленого лука на диабет 2 типа. В этом исследовании, опубликованном в рецензируемом медицинском журнале "Nutrients", изучалась эффективность зеленого лука в качестве дополнительной терапии к традиционной фармакологической программе у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. сахарный диабет 2 типа. Участники исследования были разделены на две группы: экспериментальную, которая получала зеленый лук в качестве пищевой добавки, и контрольную, которая продолжала стандартную терапию без зеленого лука.

Экспериментальная группа принимала свежий зеленый лук в дозе 50 г в день в течение 12 недель. Контрольная группа сохранила свою обычную диету и режим приема лекарств. Согласно результатам исследования, у участников, употреблявших зеленый лук, наблюдалось значительное снижение гликемического профиля. Уровень глюкозы в крови натощак снизился на 15% в группе, получавшей зеленый лук, по сравнению с 7% в контрольной группе. Кроме того, за последние 3 месяца наблюдалось снижение уровня HbA1c (гликозилированного гемоглобина), ключевого показателя контроля уровня глюкозы, на 9% в экспериментальной группе и на 4% в контрольной.

Ученые выяснили, что положительный эффект зеленого лука обусловлен его богатым содержанием биологически активных соединений, в первую очередь флавоноидов, антоцианов и алкалоидов. Эти компоненты обладают сильными антиоксидантными, противовоспалительными и гипогликемическими свойствами. Флавоноиды, например, могут усиливать действие инсулина, улучшая усвоение глюкозы клетками, а также подавлять выработку глюкозы в печени, что снижает уровень сахара в крови.

Антиоксидантная активность зеленого лука важна для пациентов с сахарным диабетом 2 типа, поскольку хронический стресс и воспаление, характерные для этого заболевания, ускоряют развитие осложнений. Зеленый лук, борясь с этими процессами, может защитить кровеносные сосуды и органы от неблагоприятного воздействия высокого уровня сахара.

Также было доказано, что зеленый лук повышает чувствительность к инсулину, стимулируя работу инсулиновых рецепторов в тканях. Это означает, что организм может эффективно использовать свой собственный инсулин, снижая зависимость от внешней инсулинотерапии. Исследование подчеркивает важность диетических вмешательств в комплексное лечение диабета 2 типа.

Несмотря на обнадеживающие результаты, ученые подчеркивают необходимость дальнейших клинических испытаний с большим количеством участников, чтобы подтвердить долгосрочную эффективность зеленого лука и определить оптимальные дозировки и режимы приема для различных категорий пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Тем не менее, эти исследования добавляют веские аргументы в пользу включения зеленого лука в рацион пациентов с сахарным диабетом 2 типа, рассматривая его как дополнительный инструмент для поддержания стабильного гликемического контроля и предотвращения осложнений.