Новое исследование о влиянии диеты с отрубями на диабет 2 типа: надежда на контроль сахара

Исследование, проведенное группой эндокринологов из Цюрихского университета и опубликованное в престижном медицинском журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology, проливает свет на потенциал отрубей - радикальной диеты, исключающей переработанные углеводы и продукты с высоким гликемическим индексом, - для эффективного лечения диабета 2 типа. В исследовании приняли участие 240 пациентов с диагностированным сахарным диабетом 2 типа, которые находятся в стадии легкого или среднетяжелого течения. Участники были случайным образом разделены на две группы: экспериментальную и контрольную.

Экспериментальная группа строго придерживалась "отрубной" диеты в течение 12 недель, исключив белый хлеб, белый рис, макароны из белой муки, сладости, сладкие напитки и другие продукты с быстрым усвоением глюкозы. Группе были предложены альтернативные продукты – цельные злаки, овощи, богатые клетчаткой, нежирная рыба, птица, бобовые и орехи. Контрольная группа продолжала придерживаться обычной диеты с небольшими корректировками в соответствии с рекомендациями лечащего врача.

Результаты исследования впечатляют. У пациентов из экспериментальной группы, которые придерживались диеты с "отрубями", за последние 3 месяца наблюдалось значительное снижение уровня гликированного гемоглобина (HbA1c), ключевого показателя контроля уровня сахара в крови. Среднее снижение уровня HbA1c составило 1,2%, превысив ожидаемый результат для контрольной группы на 0,5%. Кроме того, у пациентов, придерживавшихся диеты с отрубями, наблюдалось значительное снижение веса на 3-5%, что также положительно сказалось на резистентности к инсулину.

Важно отметить, что у участников экспериментальной группы наблюдалось улучшение липидного профиля крови – снижение уровня триглицеридов и холестерина ЛПНП ("плохого" холестерина), что свидетельствует о благотворном влиянии диеты с отрубями на сердечно–сосудистую систему. В контрольной группе таких изменений зафиксировано не было.

Авторы исследования подчеркивают, что "отрубная" диета при условии правильного составления меню и консультации с диетологом может стать мощным инструментом самоконтроля при сахарном диабете 2 типа. Это помогает снизить потребление обработанных углеводов за счет увеличения содержания клетчатки и питательных веществ в рационе.

Однако исследователи предостерегают от безоговорочного перехода на такую диету без профессиональной поддержки. "Отрубная" диета не является панацеей и требует индивидуального подхода, особенно у пациентов с сопутствующими заболеваниями или принимающих медикаментозные препараты.

Необходимы дальнейшие долгосрочные исследования, чтобы подтвердить устойчивый эффект диеты с отрубями на течение сахарного диабета 2 типа и ее влияние на снижение риска осложнений. Тем не менее, это исследование открывает многообещающие перспективы для разработки новых подходов к лечению и профилактике сахарного диабета 2 типа, акцентируя внимание на важности рационального питания и контроля гликемического индекса потребляемых продуктов.