Исследование: Четырехразовое питание улучшает контроль сахара у пациентов с сахарным диабетом 2 типа

Новое исследование, опубликованное в престижном медицинском журнале Diabetes Care, проливает свет на оптимальную частоту приемов пищи для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе провели долгосрочное клиническое исследование, в ходе которого они изучили влияние различных режимов питания на гликемию, резистентность к инсулину и общее состояние здоровья у 1200 человек с диагнозом сахарный диабет 2 типа.

В рамках исследования участники были разделены на три группы: первой группе было предложено придерживаться традиционного режима питания с трехразовым питанием, второй - с двумя основными приемами пищи и двумя перекусами, а третьей - с четырьмя равномерно распределенными приемами пищи в день. Все группы получили индивидуальные планы питания, разработанные под руководством сертифицированных диетологов и адаптированные к потребностям участников с учетом их возраста, пола, уровня физической активности и индивидуальных гликемических индексов.

Результаты исследования продемонстрировали значительные различия в контроле гликемии между группами. У пациентов, которые придерживались режима четырехразового питания, уровень глюкозы в крови был более стабильным в течение дня. Средний уровень гликемии натощак в этой группе был на 10% ниже, чем в группе с трехразовым питанием, и на 15% ниже, чем в группе с двумя основными приемами пищи.

Более того, участники группы, принимавшей четыре раза в день, показали лучшую чувствительность к инсулину. У них было отмечено снижение резистентности к инсулину на 8% по сравнению с группой, принимавшей три раза в день, и на 12% по сравнению с группой, принимавшей два раза в день. Повышение чувствительности к инсулину играет ключевую роль в долгосрочном лечении сахарного диабета 2 типа, снижая риск осложнений, связанных с хронически повышенным уровнем сахара в крови.

Кроме того, участники группы, получавшей четырехразовое питание, отмечали более высокий уровень энергии и меньшую вероятность переедания между приемами пищи. Это указывает на то, что частое употребление небольших порций пищи может способствовать лучшему ощущению сытости и стабильности уровня глюкозы, что важно для поддержания здорового веса и предотвращения осложнений диабета.

Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты не являются прямым доказательством обязательного перехода на четырехразовое питание у всех пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Однако они предоставляют убедительные доказательства, указывающие на потенциальную пользу такого режима для контроля гликемии, чувствительности к инсулину и общего самочувствия.

Исследователи рекомендуют обсудить с эндокринологом индивидуальный план питания, учитывающий особенности каждого пациента и его образ жизни. При выборе частоты приемов пищи важно не только количество порций, но и размер порций, состав блюд, время их приема и общее количество потребляемых калорий, чтобы добиться оптимального контроля уровня сахара в крови и улучшить общее состояние здоровья.