Полезен ли цикорий для диабетиков | Cyclory

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care, проливает свет на потенциальную пользу цикория для людей с сахарным диабетом 2 типа. Исследователи из Массачусетского университета провели многоцентровое рандомизированное контролируемое исследование с участием 120 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, которые ранее не получали инсулинотерапию. Участники были разделены на две группы: одна группа получала экстракт цикория в течение 12 недель, а другая получала плацебо.

Ключевыми показателями в исследовании были контроль гликемии, чувствительность к инсулину и уровень инсулина в крови. Результаты показали, что прием экстракта цикория привел к статистически значимому снижению уровня гликемии натощак и после приема пищи по сравнению с группой, принимавшей плацебо. Участники, принимавшие цикорий, показали улучшение чувствительности к инсулину, что было подтверждено снижением резистентности к инсулину на 15% (HOMA-IR) по сравнению с 5% в группе плацебо.

Кроме того, исследование выявило положительное влияние цикория на уровень липидов в крови. У пациентов, принимавших экстракт, наблюдалось снижение уровня общего холестерина и триглицеридов, а также повышение уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП). Эти изменения в липидном профиле важны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются распространенным осложнением сахарного диабета 2 типа.

Механизм действия цикория в данном контексте связан с содержащимися в нем полифенолами, в частности инулинами. Инулин, являясь пребиотиком, стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике, улучшая микрофлору. Исследования показывают, что полезная микрофлора может оказывать положительное влияние на метаболизм глюкозы, чувствительность к инсулину и липидный профиль.

Кроме того, цикорий содержит кофеиноподобные вещества под названием цикорий, которые, по некоторым данным, способствуют выделению инсулина поджелудочной железой, что помогает снизить уровень глюкозы в крови.

Важно отметить, что это исследование является одним из первых крупных клинических испытаний, подтвердивших эффективность цикория в лечении сахарного диабета 2 типа. Несмотря на обнадеживающие результаты, необходимы дальнейшие исследования с участием более широкой группы пациентов и более длительный период наблюдения для подтверждения долгосрочной пользы и оптимальных доз цикория.

Тем не менее, полученные результаты открывают новые перспективы для интеграции цикория в комплексный подход к лечению сахарного диабета 2 типа, дополняя традиционную терапию и предлагая естественный способ улучшения гликемического контроля, чувствительности к инсулину и липидного профиля у пациентов.