Чеснок и диабет: Новое исследование демонстрирует потенциальную профилактическую и лечебную эффективность

Исследование, опубликованное в рецензируемом журнале Phytotherapy Research, внесло новый вклад в понимание взаимосвязи между потреблением чеснока и диабетом, выявив его потенциальную пользу в профилактике и лечении этого нарушения обмена веществ.

В течение многих лет чеснок использовался в народной медицине как естественный регулятор уровня сахара в крови. Научное сообщество все чаще подтверждает это традиционное знание, исследуя биологически активные компоненты чеснока, аллины и сульфиды. Исследование, проведенное учеными из Национального университета Кореи и Оксфордского университета, изучило механизмы действия чеснока на метаболизм глюкозы, резистентность к инсулину и воспалительный процесс – ключевые факторы развития и прогрессирования сахарного диабета 2 типа.

Исследование, которое включало лабораторные эксперименты на клетках и мышиных моделях с сахарным диабетом, установило положительную взаимосвязь между потреблением чеснока и снижением уровня глюкозы в крови. Аллины, содержащиеся в чесноке, доказали свою эффективность в активизации активности глюкокиназы, ключевого фермента, ответственного за использование клетками глюкозы для получения энергии. Кроме того, чеснок продемонстрировал способность снижать резистентность к инсулину, способствуя более эффективному проникновению инсулина в клетки и регулированию уровня сахара.

Исследователи также обратили внимание на антиоксидантные и противовоспалительные свойства чеснока. Сахарный диабет 2 типа часто сопровождается повышенным уровнем воспаления, что усугубляет резистентность к инсулину и повреждение тканей. Было обнаружено, что активные вещества чеснока, такие как диаллилсульфид, подавляют маркеры воспаления в тканях поджелудочной железы и мышцах, тем самым защищая эти органы от диабетической патологии.

Особое внимание было уделено изучению влияния чеснока на функцию бета-клеток поджелудочной железы, ответственных за выработку инсулина. Эксперименты показали, что чеснок защищает бета-клетки от разрушения и увеличивает выработку ими инсулина, что потенциально может помочь замедлить прогрессирование диабета и предотвратить необходимость в инсулинотерапии.

Важно подчеркнуть, что исследование проводилось на моделях in vitro и in vivo, и необходимы дальнейшие клинические испытания на людях, чтобы подтвердить полученные данные и определить дозировку для безопасного и эффективного применения у людей. Тем не менее, полученные данные являются убедительным доказательством потенциальной роли чеснока в лечении диабета. Включение чеснока в рацион, возможно, в сочетании с традиционной терапией, может стать дополнительным средством в борьбе с этим распространенным заболеванием.

Ученые призывают к дальнейшим исследованиям, чтобы лучше понять механизмы действия чеснока и оптимизировать его использование в рамках комплексного подхода к лечению и профилактике сахарного диабета 2 типа. Потенциальная польза чеснока в этом контексте может привести к появлению новых, более персонализированных и доступных подходов к лечению диабета, что улучшит качество жизни миллионов пациентов по всему миру.