Безопасный выбор для диабетиков: новые научные данные о гидратации и напитках
Исследование, проведенное ведущим научным центром эндокринологии и опубликованное в журнале Diabetologia, содержит обновленные рекомендации по выбору напитков для людей с сахарным диабетом 2 типа, в которых основное внимание уделяется влиянию на гликемический контроль и общее состояние здоровья. Ученые подчеркивают, что увлажнение является ключевым аспектом для всех, а для диабетиков это особенно важно из-за повышенного риска обезвоживания, которое может осложнить контроль уровня сахара в крови.
Согласно результатам исследования, вода остается золотым стандартом для увлажнения при сахарном диабете 2 типа. Ее следует предпочесть в качестве основного источника жидкости в течение дня, поскольку она не оказывает существенного влияния на уровень глюкозы в крови и не содержит пустых калорий. Ученые рекомендуют выпивать не менее 2 литров воды в день, равномерно распределяя ее по времени, особенно во время физической активности.
Исследователи также проанализировали влияние других популярных напитков на гликемический контроль и определили ключевые категории, которые необходимо учитывать.:
- Негазированные чаи и кофе: Исследования подтверждают, что умеренное потребление чая и кофе без сахара не оказывает существенного негативного влияния на уровень глюкозы у больных сахарным диабетом 2 типа. Важно помнить о кофеине: его чрезмерное потребление может вызвать повышение уровня глюкозы в крови и усугубить резистентность к инсулину. Диабетикам рекомендуется ограничить потребление кофеина до 400 мг в день, равномерно распределяя его по времени.
Богатый антиоксидантами, зеленый чай выделяется среди других чаев своим потенциальным благотворным воздействием на обмен веществ и регуляцию уровня инсулина.
Кисломолочные напитки: Несладкий кефир, йогурт и кисломолочное молоко могут быть полезным дополнением к рациону, поскольку содержат пробиотики, которые улучшают пищеварение и потенциально повышают чувствительность к инсулину. Однако необходимо обращать внимание на содержание лактозы и сахара в готовых продуктах, выбирая варианты с низким содержанием сахара или без него.
Газированные напитки - опасность для контроля уровня глюкозы: Исследование четко указывает на то, что газированные напитки, соки, фруктовые воды с добавлением сахара, энергетические напитки и спортивные напитки, содержащие значительное количество сахара, нежелательны для диабетиков 2 типа. Употребление таких напитков приводит к резкому скачку уровня глюкозы в крови, нарушает гликемический контроль и со временем может негативно сказаться на состоянии кровеносных сосудов и сердечно-сосудистой системы.
Альтернативные подсластители: Исследователи не рекомендуют безоговорочно использовать искусственные подсластители. Хотя они не оказывают прямого влияния на уровень глюкозы, их долгосрочное воздействие на микрофлору кишечника и гормональный баланс у больных сахарным диабетом требует дальнейшего изучения. При их применении необходимо соблюдать рекомендованные дозировки и проконсультироваться с эндокринологом.
Рекомендации по индивидуальному подходу: Важно помнить, что универсальный подход к выбору напитков при сахарном диабете не всегда эффективен. Ученые подчеркивают необходимость индивидуального подхода, учитывающего особенности течения заболевания, реакцию организма на различные продукты питания, физическую активность и принимаемые лекарства. Консультация с эндокринологом и диетологом остается ключевым фактором в разработке индивидуального плана питания и напитков, который способствует эффективному лечению сахарного диабета 2 типа и поддержанию здоровья.