Кофе перед анализом крови на уровень сахара: миф или реальность? Новое исследование развеяло туман

Недавнее исследование, проведенное группой эндокринологов из Йельского университета и опубликованное в журнале Diabetes Care, проливает свет на влияние кофеина на показатели уровня глюкозы в крови, что особенно актуально для людей, которые следят за своим здоровьем и диагностируют диабет. Долгое время существовал распространенный миф о том, что употребление кофе перед сдачей крови на сахар может исказить результаты и привести к завышению уровня гликемии. Новая научная статья опровергает эту точку зрения, предоставляя конкретные данные и объясняя механизмы воздействия кофеина на обмен веществ.

В исследовании приняли участие 200 добровольцев с различными показателями гликемии: здоровые люди, люди с преддиабетом и пациенты с сахарным диабетом 2 типа. Участников разделили на две группы: одну попросили выпить 400 мл чашки крепкого кофе за 30 минут до сдачи крови натощак, а вторая группа выпила эквивалентное количество раствора декстрана (контрольная группа). После сдачи крови участники прошли стандартный тест на толерантность к глюкозе (OGTT) для более полного анализа метаболической реакции на кофеин.

Результаты исследования показали, что употребление кофе не привело к статистически значимому повышению уровня глюкозы в крови на момент взятия пробы по сравнению с контрольной группой. В то же время наблюдалось небольшое, но устойчивое повышение гликемии после употребления кофе у участников с преддиабетом и сахарным диабетом 2 типа. Однако этот эффект был незначительным и не достиг уровня, который можно было бы квалифицировать как клинически значимый и требующий коррекции диагностических решений. Более того, во время OGTT не было выявлено существенных различий в динамике уровня глюкозы в обеих группах участников, что указывает на важную роль кофеина в восприятии толерантности к глюкозе.

Важно отметить, что исследователи подчеркивают необходимость дальнейших исследований с расширенной выборкой участников и с учетом индивидуальных факторов, таких как генетическая предрасположенность к метаболизму кофеина, привычки употребления кофе, сопутствующие заболевания и лекарственные препараты. Тем не менее, результаты текущего исследования в значительной степени разрушают миф о дестабилизирующем влиянии кофе на уровень сахара в крови и подтверждают, что одновременное употребление умеренного количества кофе не искажает результаты у большинства людей.

Исследование предоставляет практическую информацию для медицинских работников и пациентов. Теперь врачи могут с уверенностью рекомендовать своим пациентам употреблять кофеин перед сдачей анализа на глюкозу, что исключает влияние кофеина как потенциальной причины ложных показаний. Пациенты могут продолжать наслаждаться любимым напитком, не опасаясь повлиять на результаты обследования, сохраняя приверженность здоровому образу жизни и своевременное проведение диагностики.