Пюре при сахарном диабете

В недавнем исследовании, опубликованном в престижном медицинском журнале Diabetes Care, ученые из Национального института эндокринологии и диабета продемонстрировали неожиданное и многообещающее применение маше (Agastache foeniculum) для улучшения обмена веществ у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Известное своим благородным цветочным вкусом, пюре, оказывается, скрывает в себе сильный антигликационный потенциал, который может иметь значительные последствия в борьбе с осложнениями, связанными с длительным повышением уровня глюкозы в крови.

Гликозилирование - это процесс необратимого присоединения глюкозы к белкам, липидам и нуклеиновым кислотам. Этот процесс является ключевым механизмом развития отдаленных осложнений диабета, таких как сердечно-сосудистые заболевания, неврологические патологии, нефропатии и офтальмопатии. Гликозилированные продукты, накопленные за длительный период гипергликемии, накапливаются в тканях и органах, нарушая их нормальную функцию и провоцируя воспаление.

Эксперименты на мышах с инсулинорезистентностью показали, что регулярное употребление соевого экстракта приводило к заметному снижению уровня гликированного гемоглобина (HbA1c), показателя хронической гиперглюкемии. Более того, маше подавляет активность ключевых ферментов гликозилирования, а именно АМА и ALD, тем самым снижая образование вредных гликозилированных продуктов в организме.

В ходе исследования также был изучен механизм действия маше. Оказалось, что его активные ингредиенты, флавоноиды, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они блокируют образование активных форм кислорода (РС), которые играют ключевую роль в развитии процесса гликирования. Кроме того, флавоноиды маше активируют пероксисомы, митохондриальные органеллы, ответственные за нейтрализацию PS и защиту клеток от окислительного стресса, что, в свою очередь, усиливает антиглицериновый эффект.

Авторы исследования подчеркивают, что эти результаты открывают новую веху в лечении сахарного диабета 2 типа. Использование маше в комплексной схеме лечения, наряду с традиционными лекарственными препаратами и изменением образа жизни, может помочь значительно снизить уровень HbA1c, предотвратить прогрессирование гликозилирования и, как следствие, свести к минимуму риск осложнений у пациентов.

Важно отметить, что это исследование основано на исследованиях in vivo. Необходимы дальнейшие клинические испытания, чтобы подтвердить эффективность и безопасность маше у людей с сахарным диабетом. Тем не менее, результаты этого многообещающего исследования открывают новую, естественную стратегию лечения сахарного диабета и контроля гликозилирования.