Льняное масло и сахарный диабет 2 типа: новые данные о потенциальной пользе

Недавнее исследование, опубликованное в рецензируемом журнале "Nutrients", вносит новый вклад в обсуждение роли льняного масла в питании людей с сахарным диабетом 2 типа. Ученые из Университета Брауна исследовали влияние льняного масла, богатого омега-3 жирными кислотами, в частности линолевой кислотой (ALA), на контроль уровня глюкозы в крови, чувствительность к инсулину и липидный профиль у пациентов с диагностированным сахарным диабетом 2 типа. В двухмесячном рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании приняли участие 90 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа. Участники были разделены на две группы: экспериментальная группа получала 30 миллилитров льняного масла в день, а контрольная группа получала плацебо.

Исследование показало, что прием льняного масла значительно повлиял на ключевые показатели здоровья пациентов с сахарным диабетом 2 типа. В конце эксперимента была отмечена значительная тенденция к снижению средней гликемии натощак в группе, получавшей льняное масло, по сравнению с контрольной группой. Это снижение составило 5,7% и достигло статистической значимости (p<0,05).

Кроме того, льняное масло продемонстрировало положительное влияние на чувствительность к инсулину. Участники экспериментальной группы продемонстрировали улучшение показателей HOMA-IR (Оценка модели гомеостаза - резистентность к инсулину), которые используются для оценки резистентности к инсулину. Уровень HOMA-IR снизился на 12% по сравнению с исходным значением в группе, получавшей льняное масло, что указывает на повышение чувствительности к инсулину.

Исследование также продемонстрировало положительное влияние льняного масла на липидный профиль. В группе, получавшей льняное масло, наблюдалось значительное снижение общего холестерина и триглицеридов. Снижение общего холестерина составило 7,2%, а триглицеридов - 15,8%. В то же время уровень холестерина ЛПВП (так называемого "хорошего" холестерина) практически не изменился. Эти результаты свидетельствуют о благоприятном влиянии льняного масла на сердечно-сосудистую систему, что является важным аспектом для людей с сахарным диабетом 2 типа, которые имеют повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи отмечают, что механизм действия льняного масла связан с высоким содержанием в нем АЛК. Линолевая кислота преобразуется в ЭПК и ДГК - важные жирные кислоты омега-3, обладающие противовоспалительным действием, которые помогают повысить чувствительность к инсулину и регулировать липидный обмен.

Данные, полученные в ходе этого исследования, подтверждают предыдущую научную работу, демонстрирующую потенциальную пользу льняного масла в рационе пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

Важно подчеркнуть, что эти результаты представляют собой только один этап в изучении влияния льняного масла на диабет 2 типа. Необходимы дальнейшие масштабные долгосрочные клинические испытания для подтверждения и уточнения данных об эффективности, дозировке и оптимальном режиме применения льняного масла в комплексной терапии сахарного диабета 2 типа.